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2023-07-26
昨日、お隣さんから「トマト」を沢山頂きました。
 
さて････。
 
こんだけの量をどうしようか？？？。
 
冷やして輪切りにしてマヨか？。
 
と････。
 
いろいろ考えて。
 
「トマトのポン酢漬け」。
 
「麵つゆ漬け」。
 
「白だし漬け」。
 
以上3品作りました。
 
トマトを切ってニンニクスライスと汁とごま油。
 
これだけです（笑）。
 
注：トマトから水分出るので汁は濃いめでOK。
 
ポン酢漬けは生姜のみじん切り入れました（長女用）。
 
後は冷蔵庫に入れて保存。
 
そのまま食べてもよし！。
 
素麺にかけてもよし！。
 
冷やっこにのせてもよし！（大葉のみじん切りをのせる）。
 
暑いこの時期にピッタリかと？。
 
後は････。
 
ゴーヤとナスが残ってます。
 
なに作ろうかな？。
 
野菜も夏ですね～。
 
今日も猛暑か（汗）。
 
今日も感謝×３です。
 
 
 
 
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