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2023-10-24
タチオウの刺身と唐揚げ。
 
タチウオは3枚卸し。
 
これが薄くて難しい（汗）。
 
最もデカいの釣らないと…と思う。
 
刺身は少量で。
 
唐揚げは適当な大きさに切って。
 
唐揚げ粉をまぶして揚げるだけ。
 
どちらも超簡単。
 
子供達も「美味し」と食べてくれました。
 
私もビールのあてに最高でした。
 
釣った魚を自分で捌いて料理。
 
う～ん････。
 
ええな（笑）。
 
勿論！洗い物もやります。
 
次回の「一つテンヤ＆タイラバ」。
 
鯛の他にアコウも釣れたら････。
 
どんな料理にするか？。
 
考えるのも楽しいです。
 
今日も感謝×３です。
 
 
 
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