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1623のブログ。
2024-02-26
25日（日）。
 
10:00より魚の生薬。
 
メンバーは以下。
 
W班長
S氏
私
 
8:00より事務所の軒下に会場準備。
 
今回は数はそこまでありませんが。
 
何せ････。
 
デカいのがいる。
 
S氏のウッカリカサゴ×２・エビスダイ×２。
 
私のエビスダイ。
 
今回も私が鱗取り＆内臓処理。
 
W班長は3枚卸し。
 
S氏は血合いなど洗い。
 
今回の難敵はエビスダイでした。
 
ま～鱗が硬いので。
 
100均の鱗取りが壊れる（汗）。
 
更に････。
 
その鱗が硬い割には薄いので。
 
指を知らない間に切ってる。
 
何とか全ての作業を14:00に終了。
 
昼飯も食わずに。
 
あ････。
 
ウツボはYouTubeで捌き方を検索しましたが。
 
もう～手に負えないので（笑）。
 
ぬめりを取って。
 
ぶつ切りにして。
 
適当に開いて塩水に「ドボン」。
 
干物にしてやりました。
 
干物になった魚は以下。
 
ウツボ
エソ
カサゴの小さい奴
 
結構な数になりました。
 
今日の午前中には網で干します。
 
お天気も大丈夫そう。
 
ウツボとエソの干物。
 
どうなんでしょうか？。
 
結果は数日後のブログで。
 
しかし････。
 
手が傷だらけになっとる（涙）。
 
生薬後は次男・三男・兄の次男と卓球台搬入。
 
搬入後は三男と約束していたゴルフ練習場へ。
 
170球しっかり打ちました（笑）。
 
私は指導員で。
 
帰宅後は晩御飯の準備。
 
お刺身にして。
 
しゃぶしゃぶしました。
 
美味かった！！！。
 
今日から1週間が始まります。
 
2月も後4日です。
 
今日と明日は消防団の慰問があります。
 
あ････。
 
メン〇ク〇イな。
 
今日も感謝×３です。
 
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